Am 16. April wurde der Gastgeber selbst zum Gast: Ehefrau Dani hatte gemeinsam mit den Kindern und dem Kronprinz-Team im Geheimen eine besondere Jubiläumsfeier organisiert. Zahlreiche Freunde und Wegbegleiter sorgten für einen Tag voller Emotionen, Erinnerungen und Wertschätzung.
Geboren am 31. Juli 1970 in Oberwesel, entdeckte Oppermann früh seine Leidenschaft für das Kochen. Seine Wanderjahre führten ihn durch renommierte Stationen in ganz Europa – von der gehobenen deutschen Küche bis zur Sternegastronomie. Diese Erfahrungen, gepaart mit Disziplin und Talent, machten ihn schon früh zu einer prägenden Führungspersönlichkeit. 1995 legte er erfolgreich die Meisterprüfung ab.
Mit der Übernahme des traditionsreichen Gasthauses „Zum Kronprinzen“ im Jahr 1996 schrieb er die Familiengeschichte in vierter Generation fort. Aus dem historischen Haus von 1893 formte er mit viel Mut und Weitblick das heutige „Landhotel Zum Kronprinzen“, das bereits 2001 als „Gastgeber des Jahres“ in Rheinland-Pfalz ausgezeichnet wurde.
Doch Markus Oppermann ist mehr als ein erfolgreicher Hotelier: Als TV-Koch beim „Kochduell“, Mitbegründer der „Welterbe-Gastwirte“ und Initiator der „Tafelrunde“ hat er die Branche aktiv mitgestaltet. Mit „Oppi’s Kochschule für Genießer“ schuf er zudem einen Ort, an dem seine Begeisterung für Genuss und Handwerk spürbar wird.
Sein größter Antrieb aber liegt im Persönlichen: Seit 2002 ist er Vater von Maximilian, seit 2017 geht er gemeinsam mit seiner Partnerin Dani neue Wege. Mit viel Liebe zum Detail entstehen immer wieder neue Herzensprojekte – vom Weinberg-Chalet über das Gästehaus „Kleiner Prinz“ bis hin zur aktuellen Neugestaltung von „Oppermanns Garden“.
„Der Kronprinz ist für uns hier in Oberwesel ein absoluter Gewinn – sei es für die Touristen oder für die Einheimischen. Toll, dass wir ein solches Jubiläum gemeinsam feiern können!“ freut sich Silke Hüttner, die als Erste Beigeordnete stellvertretend für Stadtbürgermeister Jan Zimmer zusammen mit dem Team der Tourist-Info vor Ort mit dabei war.
